La dittatura degli asparagi

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Il segno più evidente dell’arrivo della primavera tedesca (si fa per dire!) è la Spargelzeit. La primavera, in Germania, porta con sé gli asparagi. Improvvisamente i mercatini si riempiono di questa strana verdura che viene venduta a mazzi, quasi fossero fiori. In Italia li conosciamo soprattutto verdi e fini, in Germania sono, principalmente, bianchi e grossi. Non chiedetemi perché. Non lo so. Leggi l'intero articolo sul blog di Andrea D'Addio, Berlino Cacio e Pepe.
di Ubaldo Villani-Lubelli

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